Bilan de la Conférence Internationale du 29 juin 2017 sur le thème "résidus organiques et production d'insectes dans la chaine alimentaire"

Une synthèse de cette journée exceptionnelle a été publiée sur ActuEnvironnement, et un article d'Enviscope revient sur les grands enseignements de cette première manifestation, une seconde édition étant déjà programmée sur mai-juin 2018.

Par ailleurs compte tenu des enjeux stratégiques de ce sujet, le RISPO a décidé de mettre gracieusement à disposition du plus grand nombre les exposés présentés, sur la base du programme rappelé ci-dessous :

Mot d’accueil, Emmanuelle SOUBEYRAN (VETAGROSUP)

Enjeux planétaires et mise en perspective, Paul VANTOMME (ex FAO)

Contexte réglementaire relatif aux enjeux sanitaires, Ministère de l’Agriculture et de la Pêche

Contexte réglementaire des ICPE pour l'élevage des insectes, Ministère de l'Ecologie

Contexte réglementaire européen, International Platform of Insects for Food and Feed

Perspectives de croissance et d’innovation, obstacles à surmonter, NEXTALIM

Etat de la Recherche sur la filière, AGROPARISTECH - INRA (support confidentiel contrat en cours)

Point de vue d’un gestionnaire de déchets : garantir un substrat de qualité, SEDE-VEOLIA

Point de vue d’un éleveur d’insectes : quels substrats pour quels insectes ?, MUTATEC

Point de vue du gestionnaire de déchets : intérêt de l’insecte versus compostage/méthanisation, SUEZ

Point de vue d’un distributeur de produits alimentaires, STEPONE group

Limites de la filière pour les biodéchets : les vers de farine, ENTOMO Farm

Enjeux pour l’alimentation en pisciculture, Dominique VALLOD (ISARA)

Retour d’expériences sur un élevage de truites, InnovaFeed

Enjeux pour l’alimentation en aviculture, Syndicat National des Labels Avicoles de France

Enjeux pour l’alimentation pour les animaux de compagnie, YNSECT

Enjeux pour l’alimentation pour l’homme, MICRONUTRIS

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president 30/06/2017